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Descubre cuál es la mejor batidora para grandes restaurantes

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27 Mayo 2019 1402 votos

Los grandes restaurantes que atienden a cientos de comensales al día deben tener equipos de primera calidad y alta tecnología para cumplir con todos y cada uno de sus clientes.  

No se pueden comparar con los pequeños restaurantes, donde basta con una cocina y los utensilios necesarios para preparar las comidas. En los grandes restaurantes no solamente necesitan que todos sus equipos sean de mayor volumen, sino también que puedan cumplir con las altas exigencias del día a día.

Uno de los equipos que nunca puede faltar es la batidora, siendo esta una de los más útiles y versátiles. La batidora y como su propio nombre indica, tiene como función batir o mezclar varios ingredientes para convertirlos en uno solo, sin embargo también sirve para:

  • Desmenuzar
  • Triturar
  • Licuar
  • Espesar

Todo va a depender del tipo de ingredientes que se utilicen, el nivel de revoluciones por minuto y el tiempo de uso.

Modelos de batidoras para grandes restaurantes

Obviamente no basta con la tradicional batidora doméstica, ya que no tiene la capacidad necesaria para trabajar con grandes volúmenes de alimentos durante todo el día, por eso hay que revisar cuáles son los mejores modelos de batidoras para grandes restaurantes.

Sin embargo, esto tampoco quiere decir que un gran restaurante solamente requiera de batidoras de gran tamaño, sino que más allá de la capacidad de trabajo se necesita que esta tenga diferentes funciones para realizar cualquier tipo de alimento como sopas, cremas, zumos, polvos, empanizados, etc.

Veamos algunos de los modelos más apropiados de batidoras para grandes restaurantes:

Klarstein Herakles-3G V2

Esta es una de las batidoras más solicitadas del mercado porque posee seis poderosas cuchillas afiladas de acero inoxidable que cortan de todo, más 32.000 revoluciones por minuto (rpm) para mayor potencia, además se puede graduar la velocidad y por consiguiente la potencia.

Esta batidora tiene dos funciones que la hace diferente como son la función cocción, ideal para cocinar sopas y salsas mientras se baten y la función autoclean, con la que se lava ella misma con solo añadir agua y unas gotas de jabón.

VEAMA Pro Blender CB-608

Esta batidora de 2,5 litros de capacidad es una de las más usadas tanto por restaurantes como por amas de casa.

Su diseño es muy compacto y apenas pesa 5 kilos, por eso es muy buscada incluso por aficionados de la cocina. También posee seis poderosas cuchillas de acero inoxidable que no conocen ningún obstáculo, capaz de picar hielo sin dificultad.

Klarstein Olympus R

Esta batidora de dos litros y 32.000 rpm tiene 4 velocidades diferentes para poder hacer desde sencillos purés hasta salsas de forma rápida.

Una de sus mayores diferencias respecto a otras batidoras es que tiene una pantalla LED que indica la velocidad y demás funciones. También tiene la opción de calentamiento, por lo que es muy útil para preparar sopas, cremas y salsas en apenas unos minutos.

Klarstein Paradise City

Este es uno de los modelos más compactos y más utilizados en grandes restaurantes, bares, etc. Tiene tres ventosas en la parte inferior a modo de pies que se adhieren a la superficie, así que es ideal para colocarla sobre encimeras de mármol y superficies lisas.

Ofrece 300 watts de potencia y tiene dos vasos que pueden ser lavados fácilmente en el lavavajillas.

Cecotec Power Titanium Pro 0450

Esta es la batidora estrella para bares, hoteles y restaurantes porque tiene 10 velocidades y una potencia de 32.000 rpm, por lo que es capaz hasta de pulverizar el hielo y las nueces.

Esta batidora es buenísima para preparar smoothies con un poco de hielo, frutas y esencias, pudiendo elaborar rápidamente el mejor.

OneConcept TK53-Smoothy-2G-S

Esta es una batidora multifuncional puesto que tiene 4 jarras para preparar diferentes sopas y zumos, además, tiene cuchillas de acero que cortan de todo y también viene con cuchillas de 4 aspas para hacer cremas.

Es muy silenciosa y compacta, así que se puede guardar casi en cualquier sitio. Tiene además un filtro exprimidor de zumos.

Ten en cuenta que en el mercado hay muchos otros modelos de batidoras, algunas de ellas con función de cocción y otras con una potencia capaz de triturar hasta lo más duro. Dependiendo de cuáles son los alimentos que más prepares (sopas, cócteles, zumos, etc,) deberás escoger el modelo que más te convenga.

Además, todas las batidoras para grandes restaurantes tienen un alto nivel de revoluciones por minuto, por lo que puedes poner a batir lo que sea mientras sigues preparando otros alimentos.

Sigue de cerca los consejos de los chefs y sácale provecho a alguna de estas batidoras para grandes restaurantes y ten en cuenta que puedes utilizarla incluso en tu propia casa y realizar todo tipo de preparaciones.


Sorprende a tus familiares y amigos con alguna de estas batidoras y pon a volar tu imaginación gastronómica como todo un experto en cocina.


La Magistrada del Juzgado Nº 1 de Santiago emite Auto de Procesamiento contra Miguel Delgado para darle proceso a la Querella de Mar Sánchez Sierra..."que exige 150.000 euros, y borrar toda la información pública del PPdeG su nombre y cargos públicos.."  y de postre METERLO EN LA CÁRCEL UN MÍNIMO DE OCHO AÑOS Y MEDIO (+) por que...

Xornal Galicia esta libre de periodistas "mermeleros"..nos negamos a recibir fondos públicos a dedo y sin concurrencia pública "...(+)- Convenios...(+)  - Diario.es(+) - Xunta.(+) - XornalGalicia.(+) - Google...(+)  - Tercera...(+)  - Público.es(+)Cuac FM(+)  
Todas las querellas y denuncias contra Miguel Delgado y Pladesemapesga van encaminadas a que se borre la información veraz, constratada y documentada del Partido Popular de Galicia...SOS Internacional.+ 
Según Javier Marzal Mercader  los funcionarios públicos han creado un nuevo negocio que consiste en recibir indemnizaciones por denunciar que han sido injuriados (insultados) o calumniados (acusados de haber cometido un delito a sabiendas de su falsedad) ver artículo completo..(+).

ARDICES DOCUMENTALES DE LOS SERVICIOS ADMINISTRATIVOS PARA QUE PROPEREN LAS QUERELLAS CRIMINALES CONTRA MIGUEL DELGADO antecedentes y hechos literales documentados en resoluciones oficiales de la Xunta de Galicia

La notoriedad y el «negocio» de las querellas - ABC.es

La Sala Segunda del Supremo no se cansa se aclarar que no se puede basar una querella en recortes de prensa, un aldabonazo que ha recibido más de una vez la acusación popular por excelencia:

Finales del año 2017,-   Lo   Publicado por Xornal Galicia con los pdf descargables a finales del año 2017 meses antes de la "trama administrativa orquestada para que prosperara la querella criminal en manos de la Magistrada del Juzgado Nº 1 de Santiago de Compostela Ana López-Suevos Fraguela ..   

15 de Marzo de 2018.- El día 15 de Marzo de 2018 Miguel Delgado presenta escrito de información pública PR-100A que es respondido por el 22 de Marzo de 2018 Secretario xeral Técnico de Sanidad-Sergas Sr Alberto Fuentes Losada el dia 22 de Marzo de 2018 suspendiendo el plazo para notificar al Sr Rafael Álvaro Millan Calenti. Copia descargable. 

23 del Marzo de 2018 .- Justo un día después de estas fechas el Sr Rafael Álvaro Millan Calenti presenta querella criminal contra Miguel delgado, sumándose asi a su excompañera de trabajo Sra Mar Sierra en SanidadCopia descargable. 

2 de Abril de 2018.-  se emite certificación de ACTO PRESUNTO del silencio administrativo producido.Copia descargable. 

18 del Mayo de 2018.-  El Secretario Xeral Técnico emite resolucion informando de las subvenciones públicas que recibe el Sr calenti desde la Xunta a la UDC donde es profesor asociado a la UDC que dice ;Copia descargable. 

Expediente AGRUP 2015/15 CICA-INIBIC, onde José Carlos Millán Calenti é coordinador dun dos 22 grupos que compoñen a agrupación,importe total concedido a agrupación 500.000 € (en tres anualidades: 100.000 € no ano 2015, 250.000 no ano 2016 e 150.000 no ano 2017) Copia descargable. 

...., en relación có expediente GPC 2014/082 no que figura como coordinador do grupo José Carlos Millán Calenti, importe total concedido 70.000 € (en tres anualidades: 17.500 € no ano 2014 e 2016 e de 35.000 € no 2015) (DOG núm. 202, 24.11.2017), en relación co expediente grupo referencia competitiva ED431C 2017/49 no que figura como coordinador do grupo José Carlos Millán Calenti, importe total concedido 200.000 € (en catro anualidades, do 2017 ao 2020, por importe cada unha delas de 50.000 €).Copia descargable. 

22 de Mayo 2018 ,- es admitida a trámite la querella criminal La Magistrada del Juzgado Nº 1 de Santiago de Compostela Ana López-Suevos Fraguela contra Miguel delgado.- Copia descargable. 

03 de Agosto de 2018.-  curiosamente sin que nadie lo pidiese NI SOLICITASE y admitida la querella criminal por los datos certificados por el mismo , Secretario de Universidades Sr José Alberto Díez de Castro emite un nuevo certificado, desdiciendose de los anteriores en base a un supuesto error, afirmando que el Sr Millán Calenti no recibió ninguna subvención pública ni pertenece a ningún equipo de investigaciónCopia descargable. 

Solicitada petición expresa de que notificara al juzgado el "presunto error" se ha negado a día de hoy ( para no "fastidiarle el trámite de la querella criminal al Sr Rafael Álvaro Millán Calenti ), con lo que la querella sigue en curso procesal. Copia descargable.

Ver últimas amenzas de más querellas criminales contra Miguel Delgado. Se suma Jesús Palmou y Enrique Losada Puerto Coruña..(+)

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 El Periodista Miguel Delgado pone en conocimiento de las Principales Organizaciones Internacionales de defensa de los periodistas los ataques contra su persona por Instituciones de Galicia por ejercer la libertad de Prensa.

COMUNICADO DA ASOCIACIÓN GALEGA PARA A DEFENSA DA SANIDADE PÚBLICA (AGDSP)

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