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“XANTAR DA LAMPREA” DE LA “LIX FESTA DA LAMPREA”

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Localidades de Galicia 21 Marzo 2019 512 votos
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El próximo sábado 27 de Abril de 2019 a las 15.00 horas arrancará en el restaurante “Os Pirús”, uno de los actos centrales de la próxima “LIX Festa da Lamprea” (26, 27 y 28 de Abril), el “Xantar da Lamprea”. Los interesados en acudir a esta cita tienen de plazo hasta el 24 de abril para realizar el pago de 45€ por comensal, que pueden ingresar en la cuenta Abanca 2080-5011-8230-4000-6781.

El menú es igual de completo y sabroso que en ediciones anteriores e incluye: El próximo sábado 27 de Abril de 2019 a las 15.00 horas arrancará en el restaurante “Os Pirús”, uno de los actos centrales de la próxima “LIX Festa da Lamprea” (26, 27 y 28 de Abril), el “Xantar da Lamprea”. Los interesados en acudir a esta cita tienen de plazo hasta el 24 de abril para realizar el pago de 45€ por comensal, que pueden ingresar en la cuenta Abanca 2080-5011-8230-4000-6781. El menú es igual de completo y sabroso que en ediciones anteriores e incluye: Entrante: Lamprea rellena con salpicón.Primer plato: Sabalo del Miño frito en cama de cachelo y crema de berros. Y Lamprea del Miño estilo arbense con arroz y picatostes.Segundo plato: Cabrito de San Fins o carne estofada con guarnición.Postre: Brazo de gitano relleno de crema.El menú incluye vinos blancos y tintos, vino espumoso de la zona del Condado con Denominación de Origen Rías Baixas. También agua, refrescos y licores también con Denominación de Origen.Este tradicional almuerzo, acto central y principal del evento, supuso en el año 1961 el origen de la Fiesta Gastronómica más antigua de Galicia, cuando un grupo de vecinos y responsables de varios restaurantes y bodegas organizaron la primera edición con el objetivo de dar a conocer este singular producto así como los excepcionales vinos del municipio, hoy acogidos a la citada Denominación de Orixen Rías Baixas. Desde entonces, Arbo celebra ininterrumpidamente su fiesta más importante del año, Fiesta declarada de Interés Turístico Nacional.

ABERTO O PRAZO DE RESERVA PARA O “XANTAR DÁ  LAMPREA” DA “LIX  FESTA DÁ LAMPREA”
O vindeiro sábado 27 de Abril de 2019 ás 15.00 horas arrincará no restaurante “Os Pirús”, un dos actos centrais da próxima “LIX Festa dá Lamprea” (26, 27 e 28 de Abril), o “Xantar dá  Lamprea”. Os interesados en acudir a esta cita teñen de prazo ata o 24 de abril para realizar o pago de 45€ por comensal, que poden ingresar na conta Abanca 2080-5011-8230-4000-6781. O menú é igual de completo e saboroso que en edicións anteriores e inclúe: Entrante: Lamprea rechea con  salpicón.Primeiro prato: Sabalo do Miño fritido en cama de cachelo e crema de  berros. E  Lamprea do Miño estilo arbense con arroz e picatostes.Segundo prato: Cabrito de San Fins ou carne estofada con guarnición.Postre: Brazo de xitano recheo de crema.O menú inclúe viños brancos e tintos, viño espumoso da zona do Condado con Denominación de Orixe Rías Baixas. Tamén auga, refrescos e licores tamén con Denominación de Orixe.Este tradicional xantar, acto central e principal do evento, supuxo no ano 1961 a orixe da Festa Gastronómica máis antiga de Galicia, cando un grupo de veciños e responsables de varios restaurantes e adegas organizaron a primeira edición co obxectivo de dar a coñecer este singular produto así como os excepcionais viños do municipio, hoxe acollidos á citada Denominación de  Orixen Rías Baixas. Desde entón, Arbo celebra ininterrompidamente a súa festa máis importante do ano, Festa declarada de Interese Turístico Nacional.

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