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Galicia

¡Feliz y delicioso segundo viernes de cuaresma!

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10 Marzo 2017 3659 votos
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22TORTA FRESCA DE BACALAOEl bacalao puede tomarse confitado o crudo. Para confitar:Añade aceite en un cazo y calienta a fuego lento. Coloca los trozos de bacalao y cúbrelos completamente con el aceite de oliva. Confita a fuego lento alrededor de 20 minutos o hasta que veas que empiezan a separarse las lascas.Reserva en una parte.

TomatesCherry

Unabolsadelechugalimpia

•Zanahorias

•Pan

Aceitedeoliva

?El bacalao puede tomarse confitado o crudo. Para confitar:Añade aceite en un cazo y calienta a fuego lento. Coloca los trozos de bacalao y cúbrelos completamente con el aceite de oliva. Confita a fuego lento alrededor de 20 minutos o hasta que veas que empiezan a separarse las lascas.Reserva en una parte.

?Sobre una tosta de pan añade lechuga, tomates cherry laminados, zanahoria rallada y las Lágrimas de bacalao.

?Añade un poco de aceite de oliva.

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